最近便秘気味で、吹き出物も出てくるのでヨーグルトを食べなくちゃ...と思っていた所だったので思わず飛びついてみたよ(笑)ケフィアは、腸を整えて出が良くなって肌にも良いらしい。

手作りヨーグルトというとカスピ海ヨーグルトが有名どころ??　昔、実家の母も作ってまして・・・ちょっとすっぱめのヨーグルトだったような気が??

母が作っていたカスピ海ヨーグルトは、お友達に別けてもらったタネ(少量のヨーグルト)に牛乳を足して放置しておくとヨーグルトが出来るという『それ食べても平気なの??』という不安感たっぷりな品物だったのょw

このセットの一番良いのは『保温器で一定の温度で管理してヨーグルトを作る事が出来るコト。母の手作りヨーグルトと違って、安心安心♪

1、500mlの牛乳に粉末のたね菌を入れる
2、蓋をする(かき混ぜ不要)
3、保温器(くるみちゃん)を巻き保温
4、24時間後・・・出来上がり♪

24時間待てずに23時間で開けちゃいました。早く開けちゃったので、少し柔らかめだけどしっかり出来てたよ。味も淡い甘さがあるヨーグルトで、すっぱいヨーグルトが嫌いな私には丁度よし。付属のメイプルシロップをかけたら更に美味しい。

次回からは、粉末のたね菌(1本95円)だけを買えばよいので、コスパも問題無いしなるべく毎朝食べるようにしたいと思います。便秘治るかな??

*手作りケフィアヨーグルト　2,100円(送料無料)